Лимарев В.Н.

Бирманский рынок.

(фоторепортаж Лимарева Олега)

В Бирме опасность питания в рыночных харчевнях не многим больше, а возможно даже меньше, чем опасность питания в закусочных под Москвой. Жесткая тепловая обработка и большое количество специй почти сводят на нет опасность пищевого отравления. Бирманцы едят все, что растет, бегает, ползает, плавает и летает...(Валерий Шанин. "Вокруг света").

Я хотел в магазине купить, как экзотику, сушеные личинки каких-то насекомых, похожие на опарыши, но в последнюю минуту отказался от деликатеса...(Лимарев В.Н.).